Cara Membuat Kue Bolu Gulung
Rolled cake merupakan jenis kue yang populer di berbagai negara. Perpaduan rasa manis dan lembut sangat cocok untuk santapan keluarga yang menenangkan atau camilan untuk mengakhiri rasa lapar.
Mungkin para toppers sering melihat resep muffin panggang. Kali ini kita akan mengupas berbagai resep kue gulung dengan metode mengukus. Teknik ini membuat kue gulung lebih lembab dan pastinya terasa enak!
Tahukah Anda bahwa selain variasi rasa, warna dan corak kue kukus, Anda bisa menyesuaikannya sesuka Anda? Tidak ada batasan untuk kreasi spons kukus yang unik. Waktu yang tepat untuk memamerkan kreativitas Anda!
Yuk, intip beberapa resep kue kukus berikut ini yang bisa kamu coba di rumah dan jadikan inspirasi! How to Celebrate Anniversary
1. Ala Tasyi menghias kue gulung sederhana
Kue ini memiliki warna yang tidak biasa. Selain rasanya yang enak, kue basah besutan Tasyi Athasya ini juga cantik dan eye-catching! Ingin mencobanya di rumah? Dengarkan baik-baik bahan dan langkah-langkah menyiapkannya!
Bahan Kue:
2 telur
1 sendok makan SP
2 sendok makan tepung maizena
3 sendok makan tepung Blue Key
3 sendok makan gula pasir
70 ml santan
1 sendok teh bubuk vanila
Pewarna makanan secukupnya
Bahan Buttercream:
200g mentega
50 g gula pasir
40 g permen kental
Untuk mempelajari cara membuat lebih banyak dan cara membuat langkah-langkah, tonton video berikut:
2. Roti kukus yang murah
Mengapa gulungan spons kukus ini murah? Karena Anda hanya membutuhkan beberapa jenis bahan yang cukup murah dan mudah didapatkan. Rasanya pun tak kalah enak lho! Resep ini sangat cocok untuk pemula atau mereka yang suka memasak tapi ingin berhemat.
Peralatan:
50 gr tepung terigu segitiga
50 gram gula pasir
1 sendok makan susu bubuk
2 telur
30 gram mentega cair
½ sendok teh kue SP
Rasa / warna
Buttercream secukupnya
Cara membuat gulungan kukus yang murah:
Dalam mangkuk, campur telur dan kue bolu. Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi untuk mengocok hingga kental, lengket, dan tergores.
Kecilkan mixer, tambahkan tepung dan susu bubuk. Campur lagi dengan spatula.
Masukkan mentega secukupnya, aduk rata dan tambahkan pewarna. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan 20x20 yang sudah dilapisi kertas roti
Kukus dengan api kecil selama 25 menit.
Angkat dan diamkan pada suhu ruangan. Setelah dingin olesi dengan buttercream, lalu gulung dan simpan di lemari es hingga padat.
3. Kue Kukus Pelangi
Versi spons gulungan uap ini tidak pernah gagal menarik perhatian. Ternyata membuat palet warna cerah pada kue gulung itu cukup mudah. Prosesnya mirip dengan rol lainnya. Anda hanya perlu menyiapkan berbagai warna makanan favorit.
Peralatan:
4 butir telur
135 gram gula pasir
1 sendok teh Sp
1 sendok teh pasta vanilla
125 gr tepung terigu
10 gram susu bubuk
100 gram minyak sayur
40 gram susu kental manis
Pewarna makanan (merah, oranye, kuning, hijau, biru, ungu)
Rasanya seperti buttercream
Coba Ceres
Cara Membuat Gulungan Sponge Kukus Pelangi:
Dalam mangkuk, masukkan telur, gula pasir, sp dan pasta vanili. Kocok dengan mixer hingga adonan mengembang dan mengental.
Tambahkan tepung dan susu bubuk. Kemudian kocok lagi dengan kecepatan rendah hingga semuanya tercampur.
Tambahkan minyak sayur dan susu kental manis. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
Bagi adonan menjadi 6 bagian (atau sesuai dengan jumlah warna yang diinginkan). Masukkan pewarna makanan ke dalam setiap campuran, lalu aduk hingga tercampur.
Tuang salah satu pasta ke dalam loyang berukuran 18 × 15 cm yang dilapisi kertas roti dan sisinya diolesi mentega.
Kukus campuran pertama selama 10 menit. Kemudian tuangkan adonan kedua pada adonan lapisan pertama. Panggang lagi selama 10 menit. Lanjutkan proses dengan warna lain hingga akhir. Di adonan terakhir, kukus hingga 20 menit.
Angkat dan angkat kue dari loyang. Potong 0,5 cm setiap lapisan. Oleskan buttercream dan taburi ceres di setiap lapisan, lalu gulung. Lakukan proses ini hingga lapisan kue selesai.
Rainbow Steamed Roll Anda siap untuk disantap. Familiy Activities
